Chó bưởi là gì? Cách làm chó bưởi bày mâm ngũ quả sao cho đẹp mắt vào những dịp Trung thu về như thế nào? Tất cả câu trả lời sẽ được Học May bật mí ngay trong bài viết dưới đây , mời bạn đọc cùng theo dõi nhé!
XEM THÊM BÀI VIẾT: Cách làm đồ trang trí Tết
Chó bưởi là gì? Ý nghĩa của chó bưởi
Chó bưởi là gì?
đối với thế hệ trẻ hiện nay, cụm từ “chó bưởi” trong mỗi dịp Trung thu về nghe có vẻ khá lạ lẫm và nhiều bạn có thể không biết đấy là gì. Thực tế, mọi người chỉ cần hiểu đơn giản theo nghĩa gốc của cụm từ đó, chẳng hạn: “chó bưởi” là một chú chó được mọi người làm từ trái bưởi và những thành phần còn lại, giúp trưng bày xinh đẹp trên mâm ngũ quả.
Ý nghĩa của chó bưởi
Phương diện văn hóa, tinh thần
Thực ra, chú chó bưởi dễ thương được thực hiện từ bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ không những để khoe tài nghệ “nữ công gia chánh” của mình hay để chiều con cháu mà còn ẩn chứa ý nghĩa sâu sắc mà ít người biết tới, đấy là ông cha ta tin rằng quả bưởi tượng trưng cho ước vọng đoàn viên.
Quả bưởi trong tiếng Hán còn có cách đọc tương đồng với từ “Du tử”, thể hiện mong muốn của những người con xa quê có thể quay về và đoàn tụ với gia đình trong dịp Trung thu – đây cũng là thời điểm trăng tròn đầy và sáng nhất trong năm nên được mọi người coi là biểu tượng của sự viên mãn, sung túc.
Bên cạnh đấy, hình tượng chó bưởi được lấy cảm hứng từ một chú chó – một loài vật cũng giống như một người bạn cực kỳ trung thành, gần gũi và thân thiết với con người. Hoặc có thể nói rằng khi múi bưởi tách ra đã trông chẳng hạn như một chú chó lông xù thật, chỉ phải thêm vài chi tiết thiết yếu là đã cải thiện.
hơn nữa , lý do có sự xuất hiện của chú chó bưởi trên mâm cỗ vào ngày Tết Đoàn viên là gắn liền với sự tích chú Cuội cung trăng. Khi vợ cuội qua đời, chú chó của cuội đã hy sinh đem bộ ruột của nó cho vợ cuội để người vợ sống .
Chính bởi vậy, hàng năm vào Tết Trung thu, người ta thường làm một chú chó bưởi để tôn vinh nghĩa cử cao đẹp của loài chó.
Khía cạnh y học, sức khỏe hiện đại
- Bưởi là nguồn chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng dồi dào, rất tích cực cho việc bảo vệ gan, cân bằng huyết áp, hạ cholesterol
- Bưởi cũng giàu chất crom , chất này có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu
- Bưởi còn có công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp giảm cân hiệu quả
Cách làm chó bưởi ngày Tết Trung thu
Cách chọn bưởi để làm chó bưởi
Để làm chó bưởi được đẹp mắt nhưng cũng không kém phần ngon miệng, khâu chọn bưởi là việc rất cần thiết. bạn đọc có khả năng đọc thêm một vài bí quyết dưới đây:
- Nhiều bạn lỡ mua phải quả bưởi da xanh không, để khắc phục việc này, khi chọn bưởi, Bạn nên chọn những quả bưởi có cân nặng từ 1kg trở lên, cầm nặng và chắc tay, kích thước không cần quá to nhưng da phải căng láng, vỏ bưởi màu xanh hơi ánh vàng, gai vỏ bưởi to (đối với những trái bưởi già)
- Những quả bưởi được chọn theo tiêu chí trên thường sẽ cho tép bưởi mọng, ngọt, khi ăn sẽ sẽ không bị khô sần và đắng. Bạn cũng không được chọn những quả bưởi có da nhăn nhúm, màu xanh đậm
- giống như là loại bưởi da xanh ở trên, đối với bưởi Năm Roi, chúng ta nên lựa chọn những quả trên 1kg, bởi bưởi Năm Roi nếu như được chủ vườn chăm sóc kỹ càng thì khi chín mùi có khả năng đạt trọng lượng lên đến gần 2kg
- tuy nhiên để loại bưởi này đạt được vị ngon quan trọng là một khi hái từ 1 – 2 tuần, nếu để lâu, bưởi sẽ bị khô và chai sần, mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Cho nên, Bạn nên chọn những quả bưởi Năm Roi hơi vàng hoặc hơi héo 1 chút vì đó mới là những quả ngọt
- so với việc chọn bưởi đào Bắc, chúng ta nên lựa chọn loại quả hơi vàng, da căng láng và mịn, gai bưởi to vì đây sẽ là loại bưởi già. Bởi đặc trưng của loại bưởi này khi già sẽ nhiều nước tuy nhiên không quá mọng. Thường bưởi đào Bắc ở nhiều nơi sẽ bán theo quả, giá tiền dao động trong khoảng 30 – 40 nghìn đồng cho loại 1kg
Cách làm chó bưởi đẹp đẽ nhờ bí quyết chọn bưởi
Cách làm chó bưởi đơn giản nhất
Chuẩn bị:
– Bưởi (chọn quả bưởi mà các múi bưởi có các tép dài, ráo nước. Bưởi ướt quá khi tách các tép rất khó và không đẹp).
– Phần thân cốt của chú chó dùng miếng bí xanh hoặc bầu đều được dài chừng 18-20cm.
– Phần đầu dùng củ khoai tây, hành tây hoặc quả gì tròn dễ cắm.
– Que tre, tăm nhỏ, 1 củ cà rốt, 2 hạt nhãn để làm mắt, miếng cà rốt nhỏ làm miệng.
Cách làm:
Bước 1: Làm phần thân cốt của chó
– Củ khoai tây rửa sạch, để ráo, gọt bớt hai đầu nhọn.
– Cà rốt cắt thu thập 2 khúc có độ dày khoảng 1,5cm để làm chân.
– Sau đấy gắn bí đao, khoai tây và 2 miếng cà rốt vào với nhau như trong hình để làm đầu và thân chó.
Bước 2: Phần lông
Bưởi mua về gọt vỏ, tách từng múi, lộn múi ra rồi làm bông các tép bưởi lên cho đẹp (có thể dùng tay hoặc dùng tăm tách các tép ra các phía) tuy nhiên nhẹ tay để tránh tép bưởi bị rụng. Làm lần lượt cho đến hết các múi bưởi.
Bước 3: cải thiện
sử dụng tép bưởi vừa lộn ra và làm bông lên, lần lượt bọc lấy đầu và thân chú chó. Mỗi múi bưởi bọc lên đầu vào thân chó đều dùng các que tăm nhỏ để gắn cho vừa chắc chắn lại không lộ. Nên gắn tăm ở hai đầu và giữa múi bưởi.
Làm lần lượt từ đầu đến thân, rồi đến chân, đuôi chó.
một khi gắn xong đầu và thân, đuôi, chân thì đến tai chó. phần này nên sử dụng múi bưởi to và dài sẽ đẹp.
dùng tăm xiên vào hai hạt nhãn, sau đó gắn vào vị trí mắt của chú chó.
Gọt một tí vỏ bí xanh làm mũi chó, một miếng cà rốt nhỏ làm miệng chó. Thắt thêm chiếc nơ xinh xắn lên cổ chó là xong.
Giờ chỉ việc cho chú chó lên mâm cỗ Trung thu để bé đón Rằm thôi!
Tổng kết
Bài viết đã khép lại, mong rằng Kiến thức sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời, bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích về cách làm chó bưởi để đón một cái Tết Trung Thu – Tết Đoàn viên thật ấm áp bên gia đình nhé!
