Học May
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kỹ Thuật May
No Result
View All Result
Học May
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kỹ Thuật May
No Result
View All Result
Học May
No Result
View All Result
Home Món Ăn Ngon

Cách làm mứt chuối dẻo giòn thơm ngon cả nhà đón tết sum vầy

Trinh Hà by Trinh Hà
19/11/2022
in Món Ăn Ngon
0
cách làm mứt chuối

cách làm mứt chuối

0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Chuối từ lâu được biết là một loại trái cây cung cấp nhiều vitamin chăm sóc sức khoẻ và chăm sóc làn da nên chúng thường được sử dụng làm ra các món ăn tráng miệng, món ăn vặt, xôi chè… tuy nhiên, dùng chuối để làm mứt thì lại khá lạ tai.

Trong bài viết này, Hocmay.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt chuối dẻo giòn thơm ngon cả nhà đón tết sum vầy, hãy cùng xem qua nhé.

Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm mứt mít dẻo thơm ngon đơn giản tại nhà

Table of Contents

  • Cách làm mứt chuối xanh giòn rụm cả nhà đều mê
    • Nguyên liệu làm mứt chuối xanh
    • Cách làm mứt chuối xanh
  • Lưu ý khi làm mứt chuối xanh
  • Top cách làm mứt chuối sấy khô
    • Cách làm dùng lò nướng
    • Cách làm mứt chuối không cần lò nướng
  • Bật mí cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon
    • Nguyên liệu làm mứt chuối dẻo
    • Cách làm mứt chuối dẻo
  • Hướng dẫn làm mứt chuối phồng siêu dễ tại nhà
    • Nguyên liệu làm mứt chuối phồng
    • Cách làm kẹo chuối cuộn bánh tráng
  • Tổng kết

Cách làm mứt chuối xanh giòn rụm cả nhà đều mê

Nguyên liệu làm mứt chuối xanh

  • 1 kg chuối xanh
  • 30 gram bột mì
  • 30 gram đường cát trắng
  • Muối
  • 2 củ gừng nhỏ
  • 1 quả chanh

Nguyên liệu làm mứt chuối xanhNguyên liệu làm mứt chuối xanh

Xem thêm cách làm mứt đu đủ ngon dẻo giòn cho ngày tết thêm trọn vẹn

Cách làm mứt chuối xanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm mứt chuối xanhSơ chế nguyên liệu làm mứt chuối xanh

bạn cần chuẩn bị một chậu nước, sau đấy thêm vào 2 muỗng cà phê muối và khuấy cho tan muối. Sau đó lột vỏ chuối và ngâm chuối trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt chuối ra rửa sạch lại với nước.

Chuẩn bị 1 chậu nước khác, bạn vắt thu thập phần nước cốt chanh vào chậu cùng lúc đó thêm 1 thìa canh muối hòa tan. Tiếp đến bạn sử dụng dao bào, bào mỏng chuối vào chậu để ngâm trong 10 phút, sau đấy vớt ra rửa lại 2-3 lần với nước sạch và để ráo nước.

Lưu ý: Nên ngâm chuối trong nước muối và chanh sẽ giúp chuối trở nên trắng hơn, loại bỏ nhanh được mủ trong chuối; khi rửa chuối nên rửa nhẹ tay để chuối không bị nát.

Gừng đem gọt bỏ vỏ, cắt thành những sợi mỏng.

Bước 2 Chiên chuối

Chiên chuốiChiên chuối

Bạn lấy chuối bỏ ra khay sau đấy rắc gừng đã sắt sợi lên, tiếp theo bạn cho 30gr đường rồi trộn đều lên, tiếp đấy thêm 30gr bột mì.

Bạn lấy 1 chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào sau đó đun thật sôi phần dầu ăn, cẩn thận bỏ chuối xanh thái lát mỏng vào chảo chiên, sau đấy chỉnh lửa về mức lửa vừa. Trong khi chiên chuối bạn đừng quên bỏ thêm gừng thái sợi vào chiên cùng để chuối thơm mùi gừng và có thêm chút vị cay cay nhé.

Bạn tiếp tục chiên đến khi chuối cứng lại và vàng giòn đều 2 mặt là được, sau vớt ra để ra rổ cho ráo dầu.

Xem thêm  cách làm mứt chùm ruột ngon dẻo đỏ tươi không bị nát cho dịp Tết 

Thành phẩm

Mứt chuối xanhMứt chuối xanh

Món mứt chuối xanh giòn rụm với vị ngọt nhẹ của đường, vị hơi cay cay và thơm mùi gừng, bảo đảm cả nhà sẽ rất thích đặc biệt là các bạn nhỏ.

Lưu ý khi làm mứt chuối xanh

Lưu ý khi làm mứt chuối xanhlưu ý khi làm mứt chuối xanh

Chọn nguyên liệu

Khi chọn chuối làm mứt thì bạn không được chọn chuối đã chín bởi chuối chín thường khá nhũn sẽ khó cắt hoặc chiên. Chuối xanh, hoặc chuối còn ương là chuối phù hợp nhất để chọn làm món mứt chuối này, loại chuối phù hợp để làm đó là: chuối tây, chuối lá, chuối tiêu..

quá trình thực hiện

Để món mứt chuối ngon thì bạn nhất định không được bỏ qua bước ngâm chuối nội địa muối để loại bỏ vị chát. ngoài những điều ấy ra việc ngâm chuối thái lát trong nước chanh và muối pha loãng sẽ giúp chuối nhanh sạch nhựa, trắng hơn và không bị đen.

Khi chiên bạn nên chú ý mức lửa đừng chiên ở lửa quá to không chỉ khiến chuối không chín mà lại nhanh bị cháy, chuối sẽ không có được độ giòn như mong muốn.

Cách bảo quản mứt chuối

nếu như mứt chuối làm ra nhiều mà bạn ăn 1 lần không hết thì Bạn có thể bảo quản bằng việc cho vào bịch nilon cột chặt lại, hoặc cho vào chiếc hộp có nắp đậy kín sau đấy để vào ngăn mát tủ lạnh như vậy mứt sẽ duy trì được độ giòn, không bị chảy đường và để được lâu hơn.

Top cách làm mứt chuối sấy khô

Cách làm dùng lò nướng

Nguyên liệu

  • Chuối chín: 1 kg (cách chọn chuối như trên)
  • Đường cát trắng: 500 gr
  • Chanh tươi: 1 quả

Cách làm

Bước 1: Chuối một khi mua về lột vỏ, cắt bỏ các phần bị dập, đen và cắt khoanh tròn hoặc dài tuỳ theo sở thích (độ dày khoảng 1cm).

Bước 2: Vắt chanh lấy nước cốt, cho thêm vào chút nước nguội và cho chuối vào ngâm trong 10 phút.

Bước 3: Bật lò nướng 120 độ, lót giấy bạc trên khay nướng và xếp chuối lên khay. Bạn sấy chuối trong vòng 20 phút. Khi chuối chuyển sang màu vàng nâu thì có khả năng lật mặt và sấy đến khi chuối có độ giòn.

Bước 4: Lăn chuối khi còn nóng qua lớp đường, để nguội rồi cho vào hũ sử dụng trong 1 – 2 tuần.

Mứt chuối khô có độ giòn giòn làm kích thích vị giác

Mứt chuối khô có độ giòn giòn làm kích thích vị giác (Nguồn: Internet)

Cách làm mứt chuối không cần lò nướng

Nguyên liệu

  • Chuối chín: 1 kg. (Bạn có thể chọn chuối ngự hoặc chuối sứ hoặc có thể thay thế bằng chuối tây. Chuối chọn là các kiểu có vỏ mỏng, màu vàng ruộm).
  • Đường cát: 500 gr
  • Dầu ăn

Cách làm mứt chuối sấy khô bằng lò nướng

Bước 1: chuối một khi mua về lột vỏ, cắt bỏ các phần bị dập, đen và cắt lát khoảng 1 cm, vừa ăn.

Bước 2: xếp chuối ra dĩa, đem phơi khô dưới ánh nắng ( hoặc trước quạt ) khoảng 3 tiếng để cho chuối se lại.

Bước 3: sau đó, cho chuối vào chảo dầu nóng để chiên, đến khi chuối ngả màu vàng sậm thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: rải đường vào khi chuối còn nóng, tẩm đều. Đợi khi nguội là có thể cho vào hũ sử dụng trong 1 tháng.

Bật mí cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon

Mứt chuối dẻo có mùi thơm, vị bùi của chuối kết hợp với vị ngọt của đường

Mứt chuối dẻo có mùi thơm, vị bùi của chuối liên kết với vị ngọt của đường
(Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm mứt chuối dẻo

  • Chuối chín: 1 kg (cách chọn chuối như trên)
  • Đường cát trắng: 500 gr
  • Gừng, vani
  • Dầu ăn

Cách làm mứt chuối dẻo

Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt nửa hoặc để nguyên tuỳ theo ý thích của bạn.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, đem đi xay nhuyễn, lấy nước cốt gừng thoa lên bề mặt chuối. (Tuy nhiên, nếu như bạn không ăn được vị gừng thì có thể bỏ qua bước này).

Bước 3: Bạn đem chuối đi phơi cho chuối khô đi (khoảng 8h).

Bước 4: Hoà tan nước và đường theo tỉ lệ 1:2, đun sôi hỗn hợp này với lửa nhỏ. Đến khi đường sệt lại thì cho chuối đã chiên vào, đảo đều tay cho dường áo đều chuối.

Bước 5: bắt đầu đun với lửa nhỏ cho tới khi đường ngấm hết vào chuối, cho vani vào đảo đều tay. Đến khi chuối sánh lại có màu vàng nâu là có khả năng tắt lửa, vớt chuối ra.

Bước 6: Để chuối nguội hoàn toàn và cho vào hũ để bảo quản.

Hướng dẫn làm mứt chuối phồng siêu dễ tại nhà

Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng hay được gọi là bánh chuối phồng (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm mứt chuối phồng

  • Chuối xiêm chín: 1 nải
  • Gừng, me
  • Đậu phộng: 100 gr
  • Đường cát: 250 gr
  • Bánh tráng

Cách làm kẹo chuối cuộn bánh tráng

Bước 1: sơ chế nguyên liệu: với chuối, bạn bóc vỏ đem phơi dưới nắng. Gừng đem cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi mỏng. Dừa bạn đem bào mỏng, me bóc vỏ rồi rang vàng lên. Đậu phộng bạn rang chín bóc vỏ ngoài.

Bước 2: sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị me, đậu, gừng, dừa và đường cát vào chảo đun đến khi sệt lại và không dính vào chảo là được.

Bước 3: trải một lớp nilon lên mẹt tre, kế đến là 1 lớp bánh tráng, rồi cho phần nguyên liệu bạn đã vào rồi cuộn. Lưu ý: Khi cuộn, bạn cuộn đều và chặt tay để mứt được ngon. Cuối cùng là bạn cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.

Tổng kết

Hi vọng qua bài viết chỉ bạn cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon đơn giản tại nhà mà phân mục Món ăn ngon cuả Hocmay.vn đã chia sẻ, bạn có cho mình cách thích hợp nhé.

Rate this post
Tags: Cách làm mứt chuối không cần lò nướngCách làm mứt chuối xanhHướng dẫn làm mứt chuối phồng siêu dễ tại nhàTop cách làm mứt chuối sấy khô
ADVERTISEMENT
Trinh Hà

Trinh Hà

Related Posts

Công thức làm trà mãng cầu và cách làm trà mãng cầu siêu ngon tại nhà
Món Ăn Ngon

Công thức làm trà mãng cầu và cách làm trà mãng cầu siêu ngon tại nhà

09/05/2023
Top 5 cách làm Socola Valentine ngọt ngào đơn giản tại nhà
Món Ăn Ngon

Top 5 cách làm Socola Valentine ngọt ngào đơn giản tại nhà

06/02/2023
Hướng dẫn cách làm gà ủ muối vàng giòn ngon nhức nách
Món Ăn Ngon

Hướng dẫn cách làm gà ủ muối vàng giòn ngon nhức nách

10/12/2022
Next Post
cách làm mứt gừng

Cách làm mứt gừng ngọt lát khô cho ngày tết trọn vẹn

cách nấu chè bưởi

Cách nấu chè bưởi thơm ngon giòn béo ngậy không đắng

cách làm chân gà sốt thái

Cách làm chân gà sốt thái đậm đà cay ngon kích thích vị giác

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Follow Us

Recommended

trang trí áo len dễ thương

3 bước đơn giản trang trí áo len dễ thương

9 tháng ago
cách gấp con mèo

Top cách gấp con mèo dễ thương đẹp siêu dễ

7 tháng ago
Hướng dẫn cách làm thiệp 8/3 cho trẻ mầm non siêu đơn giản

Hướng dẫn cách làm thiệp 8/3 cho trẻ mầm non siêu đơn giản

6 tháng ago
Code Fruit Battlegrounds

Full Code Fruit Battlegrounds cập nhật mới nhất T12/2022

6 tháng ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Chưa phân loại
  • Dệt May
  • Địa Điểm
  • Giải Trí
  • Giày Dép
  • Học Tập
  • Kiến Thức
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kiến Thức Vải Vóc
  • Kỹ Thuật May
  • Môi Trường
  • Món Ăn Ngon
  • News
  • Phim Hay
  • Sáng Tạo
  • Thời Trang
  • Thư viện
  • Tin Nóng
  • Travel
  • Vẽ Tranh

Topics

#giaitri #hoccatmay #hocmaymac #hocmayva #kienthucmay #mauve #mayva #nghemaymac #phim #tintuc #tintucmayva #vetranh 2 Cách làm trang phục tái chế từ bao tải cho bé và tuổi teen 2 cách làm vòng tay bằng chỉ đỏ mang lại may mắn 2 Cách tự chế khuôn làm bánh đơn giản 2 cách tự làm bàn ghế độc đáo 2 Cách tự làm thảm trải sàn 3 cách làm bờm tóc handmade cho bé cực đáng yêu 3 Cách làm quạt giấy độc đáo cho bé 4 Cách làm thác nước mini 4 tip chỉ cách làm postcard handmade 5 cách làm ngôi nhà bằng hộp sữa và những đồ chơi làm từ hộp sữa độc đáo 5 cách làm stem tái chế vô cùng đơn giản 5 Cách làm trang phục bằng giấy đơn giản tại nhà cách làm thiệp 3D chúc mừng năm mới cách làm thiệp 3D trái tim Valentine cách làm thiệp 8/3 bằng giấy Cách may áo cổ tròn Cách may áo dài nách xéo đơn giản nhất Cách vẽ tranh cây thông Noel Các mẫu vẽ trang trí quạt giấy 9 Game gia đình mình vui bất thình lình handmade hocmay kiến thức handmade kiến thức may mặc kiến thức đan len môi trường ngành công nghiệp thời trang sáng tạo vẽ tranh xem phim cuộc đời vẫn đẹp sao xem phim gia đình mình vui bất thình lình [Mẹo] Cách may chân váy voan mix đồ thu đẹp như shop
No Result
View All Result

Highlights

Linh Miu hôm nay – Clip Linh Miu trồng cây chuối lộ cảnh hớ hênh

[Link full] Clip Hoàng Cửu Bảo full cùng người yêu Linh Linh

Gợi ý 20+ Quà 1/6 cho người yêu ý nghĩa và lý tưởng nhất

Clip Hoàng Cửu Bảo full HD có âm thanh

Clip Mi Trần full 8 phút nóng bỏng mới nhất

Clip nữ sinh áo dài full mới nhất

Trending

Kiwi Kiwi là gì? Tất tần tật về Kiwi Kiwi là gì trên Tiktok
Kiến Thức

Kiwi Kiwi là gì? Tất tần tật về Kiwi Kiwi là gì trên Tiktok

by Trà My
03/06/2023
0

Hiện tại trên nền tảng mạng xã hội đang xuất hiện nhiều câu nói viral, trong đó...

[Đông gái] Clip Linh Miu đánh vần 20 giây mới nhất

03/06/2023
Xem phim Tổng Tài Giao Hàng Full tập thuyết minh

Xem phim Tổng Tài Giao Hàng Full tập thuyết minh

03/06/2023
clip linh miu full

Linh Miu hôm nay – Clip Linh Miu trồng cây chuối lộ cảnh hớ hênh

02/06/2023
clip hoàng cửu bảo

[Link full] Clip Hoàng Cửu Bảo full cùng người yêu Linh Linh

02/06/2023
Học May

Liên hệ CG Media để booking đặt các khóa học Marketing content, SEO

 Đặt Guest Post Banner và các gói đăng sản phẩm hoặc nhéWebsite: https://hocmay.vn/

Liên hệ : lordlonelyfa@gmail.com

Hệ sinh thái Review

  • Bảng Xếp Hạng
  • Tổng Hợp
  • Kiến Thức Công Nghệ
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Blog Tử Vi
  • Bảng Màu Son

Bài Viết Nổi Bật

  • Cửa hàng bán nến thơm ở TP HCM
Categories
  • Chưa phân loại
  • Dệt May
  • Địa Điểm
  • Giải Trí
  • Giày Dép
  • Học Tập
  • Kiến Thức
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kiến Thức Vải Vóc
  • Kỹ Thuật May
  • Môi Trường
  • Món Ăn Ngon
  • News
  • Phim Hay
  • Sáng Tạo
  • Thời Trang
  • Thư viện
  • Tin Nóng
  • Travel
  • Vẽ Tranh
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Travel

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.