Học May
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kỹ Thuật May
No Result
View All Result
Học May
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kỹ Thuật May
No Result
View All Result
Học May
No Result
View All Result
Home Món Ăn Ngon

Cách nấu chè bưởi thơm ngon giòn béo ngậy không đắng

Trinh Hà by Trinh Hà
19/11/2022
Reading Time: 7min read
cách nấu chè bưởi

cách nấu chè bưởi

0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Tiết trời ngày hè nóng nực mà được thưởng thức một ly chè bưởi đậu xanh thì thật là thích. Chè đậu xanh kết hợp với bưởi là món ăn rất “cháy hàng” trong những ngày hè. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm chè bưởi đậu xanh vừa thơm ngon vừa mát lạnh ngày hè.

Trong bài viết này, Hocmay.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè bưởi thơm ngon giòn béo ngậy không đắng , hãy cùng xem qua nhé.

Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm mứt gừng ngọt lát khô cho ngày tết trọn vẹn

Mục Lục

  • Nguyên liệu nấu chè bưởi đậu xanh
  • Cách nấu chè bưởi thơm ngon béo ngậy
  • một vài chú ý khi nấu chè bưởi
  • Video hướng dẫn 2 cách nấu chè bưởi không bị đắng
  • Tổng kết

Nguyên liệu nấu chè bưởi đậu xanh

– 1 quả bưởi ngon

– 200g đậu xanh

– Bột năng

Cách nấu chè bưởi: Nguyên liệu

– 500ml nước cốt dừa

– 1 ít muối trắng

– 500g đường vàng hoặc đường thốt nốt

– 1,5 lít nước lọc

– 1 âu nước đá

Xem thêm cách làm mứt đu đủ ngon dẻo giòn cho ngày tết thêm trọn vẹn

Cách nấu chè bưởi thơm ngon béo ngậy

Bước 1: Chế biến phần đỗ xanh

Cách nấu chè bưởi: Ngâm đỗ xanh

– Rửa sạch đậu xanh, loại bỏ những hạt lép, hỏng, sau đó ngâm vào nước lạnh trong khoảng 4 tiếng cho đậu nở, mềm.

– Sau thời gian ngâm, bạn cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập đỗ xanh, cho thêm 1 nhúm muối nhỏ rồi đun, đến khi đỗ chín mềm thì vớt ra để ráo nước.

– Ngoài ninh đỗ xanh mềm, bạn cũng có thể hấp mềm đỗ bằng việc xóc thật ráo nước, hấp lửa nhỏ và để nước sôi liu riu trong 10-15 phút đến khi đậu xanh chín, bở tơi.

Cách nấu chè bưởi: Hấp đỗ xanh

Bước 2: Chế biến phần cùi bưởi

– Rửa sạch bưởi, gọt bỏ hết phần vỏ xanh và phần xơ sát múi bưởi để cùi được giòn hơn và không bị đắng.

– Để tiếp tục cách nấu chè bưởi bạn cắt cùi bưởi thành miếng vừa ăn (khoảng một đốt ngón tay út). nếu cắt cùi bưởi quá to thì dễ bị sống sượng, còn cắt quá nhỏ sẽ làm mất độ giòn của cùi bưởi.

Cách nấu chè bưởi: Thái cùi bưởi thành hạt lựu

– Trộn cùi bưởi đã thái nhỏ với một ít muối, bóp kỹ và đều tay trong khoảng 3-4 phút. Sau đấy, vớt cùi bưởi vào khăn mỏng, vắt khô rồi xả dưới vòi nước, bóp cùi bưởi, rồi lại vắt khô. Lặp lại 5-6 lần như vậy cho đến khi ăn thử miếng cùi bưởi biến mất đắng và bưởi hết tinh dầu là được.

– Đun sôi nửa lít nước rồi thêm 1 thìa cà phê muối, đến khi nước sôi thì thả cùi bưởi vào. Đợi khi nước sôi lại thì vớt ra và xả nước lạnh, dùng tay vò và vắt cho ráo nước. phần này lặp lại 2-3 lần để cùi bưởi hết the, đắng.

Cách nấu chè bưởi: Khử đắng cho cùi bưởi

Bước 3: Sên cùi bưởi

– Trộn cùi bưởi đã ráo nước với 2 thìa cà phê đường và bóp đều, để khoảng 2 tiếng cho đường tan và ngấm vào cùi bưởi. tiếp theo cách nấu chè bưởi đậu xanh, bạn cho cùi bưởi vào chảo để sên. Khi sên cùi bưởi nên đảo đều tay, thỉnh thoảng cho thêm 1 chút nước để cùi bưởi luôn mọng, khi thấy cùi bưởi trong là được.

– Khi cùi bưởi vừa sên xong đang còn nóng thì thu thập ra và đổ bột năng vào, xóc đều. lưu ý là phải đổ bột năng lúc cùi bưởi còn nóng, bưởi mới giòn.

Bước 4: hoàn thành cùi bưởi

Đun nước sôi và cho cùi bưởi vào luộc. Khi cùi bưởi nổi lên phía trên thì vớt ra, thả vào âu nước đá.

Cách nấu chè bưởi: Hoàn thành cùi bưởi

Bước 5: Cách nấu chè bưởi: Nấu chè

– lấy một nồi khác, đun nước cốt dừa với đường và nêm nếm cho vừa khẩu vị. có khả năng hòa 1 chút bột năng với nước cho vào nếu thích nước cốt dừa cũng có độ sệt.

– Khi nước chè đã được nấu kỹ và đủ độ sánh đặc, vớt cùi bưởi trong âu nước đá, xóc thật ráo rồi thả cùi vào nồi chè. Từ từ cho đậu xanh đã hấp chín, quấy đều.

– Để lửa nhỏ. Hòa tan 35g bột năng trong 65ml nước rồi từ từ đổ vào nồi chè. Quấy đến khi chè bắt tay vào làm sánh lại. Giữ lửa nhỏ, khuấy đều tay một lúc là có thể tắt bếp.

Cách nấu chè bưởi: Nấu chè

Đến đây bạn đã hoàn thành món chè bưởi rồi. Để thưởng thức, bạn múc chè bưởi ra bát hoặc cốc, thêm một tí nước cốt dừa lên trên, nếu như mong muốn ăn mát có thể thêm chút đá là có một cốc chè bưởi giòn thơm, ngọt mát rồi.

Cách nấu chè bưởi: thành phẩm

Xem thêm  cách làm mứt chuối dẻo giòn thơm ngon cả nhà đón tết sum vầy

một vài chú ý khi nấu chè bưởi

Để cách nấu chè bưởi giòn, ngon, chuẩn vị, bạn cần lưu ý những phần lưu ý sau:

– Chè bưởi là một món chè khá dễ dàng tuy nhiên điểm nhấn đặc biệt là bạn cần chế biến hợp lý để tránh món chè này sẽ bị đắng, cứng, không nên giòn ngon.

– nếu muốn chè bưởi ngon thì Bạn nên chọn mua loại bưởi ngon, không thối hay dập vỏ, còn tươi, nếu như bưởi héo thì chè bưởi sẽ không giòn nữa.

– Nên thêm 1 chút tinh dầu bưởi hoặc vani để hương vị của món chè bưởi thêm hấp dẫn.

– nếu như thích ăn lạnh thì có thể thêm đá hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi ăn.

– Trong trường hợp để lâu mới ăn thì tốt nhất là bảo quản chè bưởi trong ngăn mát tủ lạnh.

Với cách nấu chè bưởi giòn giòn, thơm ngon béo ngậy, giải nhiệt mùa hè trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

Video hướng dẫn 2 cách nấu chè bưởi không bị đắng

Tổng kết

Hi vọng qua bài viết chỉ bạn cách nấu chè bưởi thanh mát đơn giản tại nhà mà phân mục Món ăn ngon cuả Hocmay.vn đã chia sẻ, bạn có cho mình cách thích hợp nhé.

Rate this post
Tags: Cách nấu chè bưởi thơm ngon béo ngậynấu chè bưởi không bị đắngNguyên liệu nấu chè bưởi đậu xanh
ADVERTISEMENT
Trinh Hà

Trinh Hà

Bài Viết Liên Quan

mẫu bánh sinh nhật đẹp cho nữ
Món Ăn Ngon

Tổng hợp mẫu bánh sinh nhật đẹp cho nữ được ưa chuộng nhất

19/09/2023
mẫu bánh sinh nhật đẹp cho nam
Món Ăn Ngon

Mẫu bánh sinh nhật đẹp cho nam được ưa chuộng nhất 2023

18/09/2023
Công thức làm trà mãng cầu và cách làm trà mãng cầu siêu ngon tại nhà
Món Ăn Ngon

Công thức làm trà mãng cầu và cách làm trà mãng cầu siêu ngon tại nhà

09/05/2023
Top 5 cách làm Socola Valentine ngọt ngào đơn giản tại nhà
Món Ăn Ngon

Top 5 cách làm Socola Valentine ngọt ngào đơn giản tại nhà

06/02/2023
Hướng dẫn cách làm gà ủ muối vàng giòn ngon nhức nách
Món Ăn Ngon

Hướng dẫn cách làm gà ủ muối vàng giòn ngon nhức nách

10/12/2022
cách làm gà tây nướng giáng sinh
Món Ăn Ngon

Cách làm gà tây nướng giáng sinh bao ngon bao hấp dẫn

24/11/2022
cách làm chân gà sốt thái
Món Ăn Ngon

Cách làm chân gà sốt thái đậm đà cay ngon kích thích vị giác

19/11/2022
cách làm mứt gừng
Món Ăn Ngon

Cách làm mứt gừng ngọt lát khô cho ngày tết trọn vẹn

19/11/2022
Load More
Next Post
cách làm chân gà sốt thái

Cách làm chân gà sốt thái đậm đà cay ngon kích thích vị giác

cách làm gà tây nướng giáng sinh

Cách làm gà tây nướng giáng sinh bao ngon bao hấp dẫn

Lao gan ma là gì? John Cena nói gì về Lao gan ma?

Lao gan ma là gì? John Cena nói gì về Lao gan ma?

Hướng dẫn cách vẽ sigil đơn giản giúp bạn hiện thực hoá ước mơ

Hướng dẫn cách vẽ sigil đơn giản giúp bạn hiện thực hoá ước mơ

Hướng dẫn cách vẽ huggy wuggy đơn giản mà siêu dễ thương

Hướng dẫn cách vẽ huggy wuggy đơn giản mà siêu dễ thương

Don't Miss It

HS Code là gì? Tra mã HS Code ở đâu? Cách tra mã HS Code chuẩn
Kiến Thức

HS Code là gì? Tra mã HS Code ở đâu? Cách tra mã HS Code chuẩn

14/03/2023
50+ mẫu trang trí bảng kỷ yếu siêu xịn độc nhất không lớp nào có
Kiến Thức Trang Trí

50+ mẫu trang trí bảng kỷ yếu siêu xịn độc nhất không lớp nào có

24/11/2022
Cách tự sửa chữa máy vắt sổ khi gặp những lỗi cơ bản
Kiến Thức

Cách tự sửa chữa máy vắt sổ khi gặp những lỗi cơ bản nhất

04/10/2022
Học May

Liên hệ CG Media để booking đặt các khóa học Marketing content, SEO

 Đặt Guest Post Banner và các gói đăng sản phẩm hoặc nhéWebsite: https://hocmay.vn/

Liên hệ : lordlonelyfa@gmail.com

Hệ sinh thái Review

  • Bảng Xếp Hạng
  • Tổng Hợp
  • Kiến Thức Công Nghệ
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Blog Tử Vi
  • Bảng Màu Son
  • Day Cắt May Cao Cấp

Bài Viết Nổi Bật

  • Cửa hàng bán nến thơm ở TP HCM
  • Quà Tặng Doanh Nghiệp
Categories
  • Chưa phân loại
  • Dệt May
  • Địa Điểm
  • EN
  • Giải Trí
  • Giày Dép
  • Học Tập
  • Kiến Thức
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kiến Thức Vải Vóc
  • Kỹ Thuật May
  • Môi Trường
  • Món Ăn Ngon
  • News
  • Phim Hay
  • Sáng Tạo
  • Thời Trang
  • Thư viện
  • Tin Nóng
  • Travel
  • Vẽ Tranh
Miễn trừ trách nhiệm: Website của chúng tôi hiện tại đang trong giai đoạn thử nghiệm AI để biên tập, tất cả nội dung trên website chúng tôi không sẽ chịu trách nhiệm. Bạn hãy cân nhắc thêm khi tham khảo qua các bài viết.
Trân trọng cảm ơn!
Hiện tại Website đang chờ đăng ký bộ văn hóa thông tin.
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức May Mặc
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến Thức Đan Len
  • Kỹ Thuật May

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.